98日目

いらっしゃいませ、こんばんは。



今日はお昼にホットケーキを焼きました。



お菓子をほとんど作らなくなって久しいですが、ホットケーキだけは朝食などに焼いてきたので、何とかクオリティを保っております。

今回は小ぶりのフライパンでしたが、ミルクパンでぐっと高さを出して焼くのがオススメ。

弱火で両面それぞれしつ~っこく焼くのがポイントです。

甘納豆とか酒粕とか、混ぜこむものを色々と工夫するのも楽しいです。

次はどんなホットケーキにしようか(^^)



本日もご笑覧、ありがとうございました!
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悪妻
Posted by悪妻

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